开一家快餐店，快餐店如何装修设计

生活节奏的变化，导致人们不得不选择快速而又便捷的快餐，在杭州的连锁快餐店面是很多的，当我们业主方在投资一家快餐店时，在对快餐店装修设计时应该有哪些方面要注意，才可以达到高效投资呢。那么接下来浙江国富装饰的小编与大家分享一下一些关于快餐店装修设计的注意事项。

快餐店区别于其他饭店或者是小吃店，因为快餐店提供的服务相对于传统来说更快、更方便。近年来快餐店生意的蒸蒸日上，快餐店的品牌化、连锁化也随之出现，而人们对快餐店的环境氛围的要求也在不断提高，因为就需要快餐店装修设计的有品味一些，而不仅仅是在食物上下功夫，快餐店的设计也起着决定的因素。

一、快餐店选址

快餐店的定位历来以方便快捷、物美价廉为主，其服务对象是社会大众，所以快餐店通常设在工厂、办公楼、学校等工薪阶层或者学生集中的地方，还能设在车站、码头、商业街等流动人口多的地方，这样就可以有丰富的客源。

二、快餐店门面设计

门面设计，相当于是一个人的脸面。是人们对快餐店的第一印象，通常店头有两种设计，一种是弧形的，这种店头显得大方、现代，也方便门的搭配。另一种则是常规的长方形门面，这类门面最为常见，再配合快餐店招牌设计，彰显快餐店的品质。

通常快餐店的门头设计应该体现该快餐店的特点，突出主要的食物，是面食、还是炒菜类等，这样为客户提供便利，也利于快餐店筛选针对性的消费者。另外，快餐店是大众化的场所，因此在设计的时候能够考虑玻璃窗，这样，路过的消费者就能通过玻璃看到店内的设计、卫生情况已经就餐人数，也起到吸引消费者的作用，但是玻璃安全性能不是很好，所以在使用的时候应注意玻璃所占的比例。

三、快餐店室内设计

这也是快餐店的灵魂所在，直接影响以后店面的营销。室内设计首先是整体的氛围，如果观察仔细的人会发现国外的一些餐饮企业包括肯德基和麦当劳，都采用了一种特定的风格，而这些风格的色调都设计的非常巧妙。通常都选用比较亮的颜色，通常以红黄为主，其实用这两种颜色是有讲究的，这两种颜色都类似于我们常见的颜色，在快餐店采用能很好的促进消费者的食欲，同时这两种色调有一种不稳定感，能让食客加快吃饭速度，能及时退出座位，这样就很好的解决了顾客长时间滞留在店内，影响其他消费者用餐。

四、快餐店人流动向设计

人流动向设计主要是提高店面利用效率，我们能够从快餐店内部的桌椅摆放开始，餐桌的配置也需要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的档次以及经营形式，合理选择餐台的形式和安排餐台间的距离，确定通道的位置、走向和宽度，最终确定餐桌的形式、规格和数量。餐桌一般有圆桌、方桌和长桌三种形式。

通常人流动向我们能够更具店面面积、座椅形状、取餐口位置来合理规划人流流向。然而在中低档的快餐店中选用长桌和较大的圆桌居多，这样的餐桌比较容易摆放得紧凑;而小方桌则用于补充边角，便于充分利用营业面积，使座位数量最大化;高档快餐店多选用中方桌和中、小圆桌，这样的餐桌适于摆放得宽敞，可以使消费者感到舒适，并能够摆出富于变化的布局，使快餐店的格局更具情调。能够多放置一下灵活的桌椅，能够根据实际需要灵活调节，能够避免人员拥挤的情况还可以降低内部人员稀少感。

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